Blog
Categoriën
© Tirol Werbung / Rodler Ilvy
Eten & drinken
© Tirol Werbung / Hörterer Lisa
Bedrijven & Fabrikanten
© Bert Heinzelmeier
Mensen
© Tirol Werbung / Schreyer David
Architectuur
© Tirol Werbung / Aichner Bernhard
Cultuur
© Tirol Werbung / Moore Casey
Attracties
© Tirol Werbung / Haindl Ramon
Wellness
© Tirol Werbung / Webhofer Mario
Natuur
© Tirol Werbung / Herbig Hans
Familie
© Tirol Werbung / Schwarz Jens
Andere
© Tirol Werbung / Neusser Peter
Sport
Specials

Culinair genot op een hut – 9 tips voor lekker eten op een Tiroolse hut

Bijgewerkt op 14.10.2015 in Eten & drinken

CoburgerHuette-gutesseninTirol

Kaiserschmarren, Kaspressknödel of Tiroler Gröstl – iedereen heeft zo zijn eigen lievelingsgerecht om na een vermoeiende klim tijdens een bezoek aan een berghut weer op kracht te komen. Lekker is het eigenlijk altijd, maar dat ligt ongetwijfeld aan de combinatie van frisse berglucht, de typische sfeer in de hut en natuurlijk de heerlijke Tiroolse keuken :-)

 

Dat klinkt allemaal prima – maar op welche Tiroolse hutten wordt er eigenlijk bijzonder lekker gekookt? Ik heb mijn voelhorens eens uitgestoken, en een paar Tirool-bloggers hebben me hun tips verraden:

Coburger Hütte, 1.920 meter

Volgens Anne hebben ze hier op de Coburger Hütte het beste Tiroler Gröstl, maar de Kasknödels met zuurkool zien er toch ook heerlijk uit?

#coburgerhütte #zonderwoorden #waanzin#mountainbike #bikeandhike #enjoy #eetsmakelijk#tirolerkasknödel #mit #zuurkool#veelmeteromhoog#ehrwald #ehrwalderalm #seebensee #alpen #mountains Een door Fitness & Healthy Life (@fit_healthy_ben) gepostete foto op 8 sep 2015 om 4:27 uur

 

Nieuwe Magdeburger Hütte, 1.633 meter

Op de nieuwe Magdeburger Hütte kan Michael jullie de Reuzenkaiserschmarren warm aanbevelen :-)

Kaiserschmarren in alle maten Posted by Neue Magdeburger Hütte op zondag 19 juli 2015

 

Volkzeiner Hütte, 1.886 meter

Een eenvoudige hut in de Villgratener bergen is de Volkzeiner Hütte, waar Eckard de lekkerste goulash heeft gegeten.

#Volkzeiner #hut# Een door @luk_wil gepostete foto op 9 juni 2014 om22:36 uur

 

Solsteinhaus, 1.806 meter

In deze mooie boerderij, het Solsteinhaus, moeten jullie beslist de „Schlutzkrapfen“ proeven, aldus Michael.

Dedagafronden #pauzeren #sunsetinthemountains #ilovetirol #solsteinhaus #nieuweenergieopdoen #ishetlevennietfantastisch Een door @macho_line gepostete foto op 31 aug 2015 om14:36 uur

 

Muttekopfhütte, 1.934 meter

Christian raadt jullie aan om op de Muttekopfhütte in elk geval op de dagkaart te kijken, want behalve de traditionele gerechten hebben ze hier ook nog wel eens lam van de boeren uit het Pitztal.

#muttekopfhütte #imst #tirol #austria @visittirol @sport_in_oesterreich @instagram Een door @gurgltal gepostete foto op 19 okt 2014 om 8:19 uur

#stemmingopdehut#muttekopfhütte #hochimst #imst #oostenrijk#wandelen#adventure #kasspatzl Een door @miggi_miggi gepostete foto op 18 aug 2015 om 9:16 uur

 

Filzalm, 1.300 meter

De Filzalm, een oergezellige hut aan het meer Filzalmsee en de lievelingshut van Silvia. Haar tip: spare ribs met een lekker glas witbier en daarna een eigengemaakte apfelstrudel. Bovendien verkoopt men hier boerenmelk, bergkaas en „Tilsiter“-kaas, eigengemaakte spek en zelfgebrande schnaps van de boerderij van waard Michael in Hopfgarten.

#oostenrijk#tirol #hohesalve #alpinist#hanksmädels #luieren#filzalm #filzalmsee een door @lelalechat26_ gepostete foto op 21 jul 2015 om 13:56 uur

 

Pfandlhof, Kaisertal

De Pfandlhof ligt in het natuurreservaat van het Kaisertal bij Kufstein. Eckard geniet hier vooral van wildgerechten – de eigenaar is immers ook jager en de beheerdster is een uitstekende kokkin.

 

Geraer Hütte, 2.324 meter

Op de Geraer Hütte bij Vals heeft Michael het Knödeltris (drie verschillende knödels) gegeten en was er helemaal weg van.

Neverending calories… will we survive so much food? :) #Austria #oostenrijk#Tirolo #Wipptal #Tirol #wipptalvalley #canederli #knödel #food #foodporn #instafood #cibo #foodpornography #geraerhütte #delicious Een door Cristina Favento (@giraworld) gepostete foto op 4 jul 2015 om 23:25 uur

 

Leckfeldalm, 1.900 meter

Een hut waar Ingrid steeds weer graag mag komen is de Leckfeldalm boven Sillian. Ze kan hier vooral de zoete gerechten (heerlijke taarten en gebak) aanraden, maar ook de Osttiroler Schlipfkrapfen zijn overheerlijk.

Ze is meer levensgenieter dan sportvrouw en is het liefst met haar camera op pad. Eva woont in het Tiroler Oberland, maar gaat ook wel eens op ontdekkingstocht in andere delen van het land. Zij beleeft Tirol in de winter op haar ski’s en in de zomer te voet veraf van alle toeristische paden.

Laatste artikel van Eva
Ort: Innsbruck
Bijgewerkt op 09.11.2020 in Eten & drinken
Tiroolse lekkernijen op onze kerstmarkten
3 min. leestijd
Stap 5: De Knödels met salade of bouillon serveren.
Bijgewerkt op 19.10.2020 in Cultuur
Overheerlijk: Tiroolse Kaspressknödel
1 min. leestijd
Schneeschuhwandern-Tipps-Seefeld
Bijgewerkt op 13.10.2020 in Sport
Alles wat je moet weten over sneeuwschoenwandelen
2 min. leestijd
MTB-Fahrtechnik-Training-Tipps
Bijgewerkt op 27.07.2020 in Sport
Verbeter je rijtechniek – 12 tips voor de mountainbike
2 min. leestijd
Stap 5: de knoedels opdienen in bouillon
Bijgewerkt op 11.06.2020 in Eten & drinken
Tiroler spekknoedels: het originele recept
2 min. leestijd
Bijgewerkt op 11.06.2020 in Eten & drinken
Het origineel recept voor Tiroolse Kaiserschmarrn
3 min. leestijd
Warme kerstsfeer in Achenkirch am Achensee
Bijgewerkt op 14.10.2019 in Andere
10 redenen verliefd te worden op de winter in Tirol
2 min. leestijd
Bijgewerkt op 15.01.2019 in Eten & drinken
Recept: Tirools boerenbrood bakken
2 min. leestijd
seebensee-tirol
Bijgewerkt op 15.05.2018 in Attracties
Tirols mooiste bergmeren
4 min. leestijd
Ort: Scheffau a.W.K.
Bijgewerkt op 04.05.2018 in Attracties
12 redenen voor een vakantie op de boerderij in Tirol
3 min. leestijd
Oefenspoor voor deze prachtige coulisse in Seefeld
Bijgewerkt op 28.11.2017 in Sport
Langlauf leren – klassiek en skating
2 min. leestijd
SchweinTirol
Bijgewerkt op 23.08.2017 in Andere
De meest typerende Tiroler GIF-jes
1 min. leestijd
Obertilliach, Osttirol
Bijgewerkt op 30.01.2017 in Sport
8 redenen waarom langlaufen cool is
3 min. leestijd
Alle artikelen van Eva
Geen reacties beschikbaar
Schrijf een reactie

Verder blijven lezen

Omhoog
Is je mailbox ook aan vakantie toe?

Abonneer je dan hier op onze newsletter met exclusieve vakantietips uit Tirol.