Na een lange wandeling in Naturpark Tiroler Lech is een kleine versnapering meer dan welkom. Annelies Paulwebers is hierop voorbereid, want haar oven draait elke dag op volle toeren.
Gasten worden dagelijks verrast met zelfgemaakt bruin brood, een heerlijke tulband en verse koekjes. Maar niks is zo populair als haar specialiteit: Hefezopf, een gevlochten zoetig brood. “Keer op keer vragen gasten naar het recept”, vertelt de boerin. De zoete lekkernijen staan elke middag klaar voor de gasten, gratis en voor niets. Na een wandeling in het Naturpark Tiroler Lech of naar de koninklijke kastelen in de buurt staat gasten een warm welkom te wachten.
De beste tips voor mooie wandelingen komen van de expert: Sepp Paulwebers, de man van Annelies Paulwebers en werkzaam bij een alpine school. Gasten krijgen tijdens hun verblijf een complete wandeluitrusting met rugzak, kaart, bidon, wandelstokken en een verrekijker. Zo nu en dan biedt Sepp zelf ook wandeltochten aan. Maar let op: om 17.00 uur willen de kinderen terug op de boerderij zijn, want dan komen de koeien vanuit de wei weer terug op de boerderij.
Gasten worden dagelijks verrast met zelfgemaakt bruin brood, een heerlijke tulband en verse koekjes. Maar niks is zo populair als haar specialiteit:…
