Culinarischer Jakobsweg Paznaun, © TVB Paznaun - Ischgl
© Culinarischer Jakobsweg Paznaun, © TVB Paznaun - Ischgl

Kulinarischer Jakobsweg


Ischgl, 09.07.2017 - 04.10.2017

In 2016 vindt de 8e editie van de Culinaire Jakobsweg plaats. Onder leiding van topkok Eckart Witzigmann bereiden 5 internationale chefkoks buitengewone gerechten in vijf berghutten in het Paznauntal.

In 1994 ontving de beroemde Oostenrijkse chef Eckart Witzigmann de bijzondere Guilt Millau award 'Chef van de Eeuw'. Slechts drie andere topchefs hebben deze prijs op hun CV staan. Onder het toeziend oog van Witzigmann wordt op 10 juli 2016 de 8e editie van de Culinaire Jakobsweg geopend. 

Ook dit jaar reizen wederom vijf internationale chefs af naar 'hun' hutten om de heerlijkste gerechten te bereiden voor wandelende vakantiegangers.  

Bobby Bräuer (Duitsland): Niederelbehütte in Kappl

Stephen Crane (UK): Jamtalhütte in Galtür

Tanja Grandits (Zwitserland): Ascherhütte in See

Viki Geunes (België): Heidelberger Hütte in Ischgl

Josef Steffner (Oostenrijk): Friedrichshafen Hütte in Valzur

De gerechten staan tot het einde van september op het menu van elke hut. Op 21 augustus 2016 vind het 'Hüttenfest' plaats op de Heidelberger Hütte, een hoogtepunt van de Culinaire Jakobsweg. De lokale held Martin Sieberer wandelt met gasten naar de hut waar vijf gerechten van de internationale chef-koks op hen staan te wachten. 


Culinarischer Jakobsweg Paznaun, © TVB Paznaun - Ischgl
Grote plattegrond openen

Data

09.07.2017 - 04.10.2017

Auftaktveranstaltung mit den Köchen am 10. Juli 2016. Ihre Gerichte werden dann bis Ende September auf der jeweiligen Hütte angeboten.

Prijsinformatie

Gratis

Evenementencategorie

Philipp Zangerl
Silvrettastraße 14
6561Ischgl

Informatie over de plaats


Aankomst

Adres van uw bestemming

Reisplanning door ÖBB-Personenverkehr AG

Accommodatie zoeken


Gedetailleerd zoeken
Omhoog
Live Chat
Live Chat