gastronomie Bärenbichl

De herberg, een kleine "Tiroler herberg" wordt gerund als een familiebedrijf, dat gespecialiseerd is in regionale specialiteiten. Elke 2e woensdagavond geopend!

Omschrijving

"Knödel, Nocken, Nudeln, Plenten, dat zijn de vier elementen van Tirol", staat op de liefdevol vormgegeven menukaart van "Bärnbichl-Stuben" in Jochberg bij Kitzbühel. Het familierestaurant, dat wordt beschouwd als een "geheime tip" voor fijnproevers, serveert Tiroolse specialiteiten op bekroond niveau.
De rustieke kamers met tegelkachel en Herrgottswinkel (een traditionele Tiroolse eethoek) hebben "slechts" plaats voor zestig personen, daarom wordt vooraf reserveren sterk aanbevolen. In de rustieke ambiance van het op de berg gelegen restaurant kun je genieten van een "feins Sippei", zoals de boerensoep wordt aangeprezen,
evenals de veelgeprezen frambozen- en veenbessenknoedels van de "Bärnbichl Stuben" en andere lekkernijen.

Gault&Millau 2020: 1 toque (11/20)