Contact
Biosennerei Kolsass
Florian-Waldauf-Straße 1
6114 Kolsass
+43(0)5224/67406
info@biosennerei.com
Als de koeien gelukkig zijn, dan is de kaas ook goed - dat is de leidraad van de biologische zuivelfabriek Kolsass. Voor zijn zachte kaasspecialiteiten, die een goede reputatie genieten tot ver buiten de gemeentegrenzen, vertrouwt de traditionele zuivelfabriek op productie zonder kunstmatige smaakversterkers of additieven.
We hebben momenteel 8 mensen in dienst. De basis voor onze kaas is kuilvrije biologische hooimelk, die wordt geleverd door 8 biologische boeren uit de omgeving.
Momenteel verwerken we ongeveer 750.000 kg melk per jaar. Vele medailles (o.a. 2e plaats bij de "World Cheese Award") bevestigen het succes van onze vele bijzondere kazen. Deze zijn te bewonderen en te bestellen op onze website www.biosennerei.com . We verwelkomen je graag in onze biologische winkel, waar je ook onze kazen kunt proeven. We kunnen ook cadeaumanden en schalen op maat voor je samenstellen.
Biosennerei Kolsass
Florian-Waldauf-Straße 1
6114 Kolsass
+43(0)5224/67406
info@biosennerei.com