winkelen Zottlhof & TirolerHeuTraum - Gaumenfreuden

De boerderijwinkel is elke dag voor je geopend, maak telefonisch een afspraak.

Omschrijving

De "Zottl", zoals de Schotse Hooglandrunderen ook wel worden genoemd, genieten veel bewegingsvrijheid en verzorging in hun open stal op de Zottlhof. In de zomermaanden brengen de wollige koeien en hun kalveren en stieren hun tijd door op de weide of op de hooggelegen weide, waar ze het grootste deel van het jaar kunnen genieten van verse kruiden en grassen. In de winter worden ze verwend met geurig hooi in de open stallen van de Zottlhof. Dit resulteert in de lekkerste specialiteiten zoals Kaminwurzenworsten, zelfgemaakte worsten en diverse vleesspecialiteiten, die op bestelling verkrijgbaar zijn en in de aangrenzende boerderijwinkel , waar de Zottl tijdens de wintermaanden ook bezocht kan worden voor een privérondleiding en scharrelsessies. Rolstoelgebruikers hebben ook gemakkelijk toegang tot de Zottlhof.

De Zottlhof biedt talloze mogelijkheden voor onvergetelijke wintermomenten. In de Zottlhof bioscoop - een exclusieve ervaring van een bijzondere soort - kun je allerlei interessante feiten leren over hooglandrunderen, terwijl degenen die gewoon willen ontspannen en genieten van het unieke panorama dit kunnen doen tijdens een exclusieve winterpicknick bij de vuurkorf of tijdens een bergbrunch bij het kampvuur.

Er wordt ook een grote verscheidenheid aan natuurlijke producten "Tiroler Heutraum" aangeboden, die worden gemaakt van handgeplukte kruiden van de velden in het prachtige Leutaschdal. Het assortiment reikt van gelei en siroop van Tirools hooi uit de bergen tot"heduftenden" azijn en likeurspecialiteiten .

Geniettip voor een naar hooi geurende smaakbeleving:

• Bloesemazijn: past het best bij frisse salades & hartige lekkernijen
• bloesemsiroop met hooigeur: doordrenkt met Prosecco als verfrissend aperitief
• s'Kräuterl: voor de spijsvertering voor een goed maaggevoel