Culinaire Jakobsweg in Ischgl, © TVB Paznaun - Ischgl
Culinaire Jakobsweg in Ischgl, © TVB Paznaun - Ischgl

Culinaire Jakobsweg

Ischgl, 10.07.2021 - 18.09.2021

Dit jaar vindt de 12e editie van de Culinaire Jakobsweg plaats. Wederom bereiden vijf internationale chef-koks buitengewone gerechten in zes berghutten in het Paznauntal.

Toen in 2008 de Culinaire Jakobsweg in Paznaun werd gelanceerd, was 'chef-kok van de eeuw' Eckart Witzigmann de peetvader. Ondertussen is het wandelevenement voor smaakliefhebbers stevig ingeburgerd en geniet het een grote populariteit. De 12e Culinaire Jakobsweg opent op 10 juli - met een wandeling naar de Almstüberl boven Kappl.

Samen met de lokale bevolking en vakantiegangers wandelen de Tiroolse topkoks op de volgende dagen naar 'hun' hutten en alpenweiden:

10 juli: Martin Sieberer, Almstüberl in Kappl
24 juli: Benjamin Parth, Friedrichshafener Hütte in Galtür
31 juli: Patrick Raass, Heidelberger Hütte in Ischgl
21 augustus: Andreas Spitzer, Ascherhütte in See
4 september: jonge chef-koks van Paznaun, Jamtalhütte in Galtür
18 september: Hermann Huber, Faulbrunnalm in Galtür
De gerechten staan tot het einde van het seizoen op de menukaart van de hut.

Ook dit jaar zijn er 'culinaire zomeravonden' met de topchefs. Meer informatie vindt u hier.

Ook dit jaar reizen vijf internationale topchefs naar 'hun' hutten af om voor wandelende vakantiegangers en locals de heerlijkste gerechten te bereiden:

  • James Knappett (UK): Almstüberl in Kappl
  • Jean-Georges Klein (Frankrijk): Jamtalhütte in Galtür
  • Onno Kokmeijer (Nederland): Ascherhütte in See
  • Tristan Brandt (Duitsland): Heidelberger Hütte in Ischgl
  • Paul Ivić (Oostenrijk): Friedrichshafener Hütte in Valzur

De gerechten staan tot het einde van het seizoen op de menukaart (afhankelijk van de hut tot midden september en begin oktober). 

Culinaire Jakobsweg in Ischgl, © TVB Paznaun - Ischgl
Grote plattegrond openen

Data

10.07.2021 - 18.09.2021

Prijsinformatie

Gratis

De begeleide wandelingen zijn gratis, aan de speciale gerechten zijn kosten verbonden. 

Evenementlocatie

Philipp Zangerl
Silvrettastraße 14
6561 Ischgl

Informatie over de plaats

Aankomst

Komt u per vliegtuig, trein, bus of auto naar uw bestemming in Tirol?

Adres van uw bestemming

powered by Rome2Rio

Accommodatie zoeken
Aantal reizigers

Meer evenementen in de regio

Omhoog
Is je mailbox ook aan vakantie toe?

Abonneer je dan hier op onze newsletter met exclusieve vakantietips uit Tirol.