gastronomie Hotel Gasthof Unterwöger

Als statig hotel en traditionele herberg heeft de "Unterwöger" in het hart van Obertilliach in Oost-Tirol waarschijnlijk veel verhalen te vertellen over zijn gasten van 300 jaar geleden. De eigenaars Lisa en Sepp Lugger namen de op de monumentenlijst geplaatste herberg ruim 30 jaar geleden over van hun ouders. De "Unterwöger" werd zorgvuldig en uitgebreid gerenoveerd en voorzien van een overdekt zwembad en modern hotelcomfort. Sindsdien hebben Sepp Jr. en zijn vrouw Helene het bedrijf voortgezet in de geest van hun ouders. Elke kamer en elk salon is omgetoverd tot een echt juweeltje. De traditionele herbergkeuken maakt gebruik van verse melk, kalfsvlees, rundvlees en lamsvlees van de eigen boerderij van het hotel. De beekforel komt uit de dorpsbeek. Wat telt is versheid en kwaliteit! De Lammpfandl is slechts een van de alom gewaardeerde specialiteiten van "Gasthof Unterwöger". Wekelijkse dans- en amusementsavonden met folkloremuziek van de familie.

Omschrijving

Ons huis wordt gekenmerkt door een lange geschiedenis. De monumentale herberg is gebouwd in 1750 en heeft tot op de dag van vandaag zijn oorspronkelijke karakter behouden. Het is zorgvuldig gerenoveerd door de familie Lugger met veel aandacht voor detail. Hierdoor konden hedendaagse vakantiewensen en historische flair onder één dak worden gecombineerd.

Het fantastische culinaire aanbod wordt gewaardeerd door zowel gasten als de lokale bevolking. De liefde voor het Tiroolse eten, de versheid van de producten van de eigen boerderij, de klanken van de huismuziek en de speciale focus op een authentieke sfeer - dat is de filosofie die dit hotel zijn onvergelijkbare karakter geeft.

De kamers in de historische herberg betoveren door hun bijzonder gezellige sfeer. De nieuwe kamers en suites zijn ingericht met veel lichtgekleurd hout en perfect passend meubilair.