gastronomie Tannenhof

Het "Gourmetrestaurant Tannenhof" in Sankt Anton am Arlberg heeft twee MICHELIN-sterren gekregen dankzij de uitstekende culinaire vaardigheden van chef-kok Dennis Ilies. Na zijn werk in de topgastronomie, onder andere in het driesterrenrestaurant "The Table Kevin Fehling" in Hamburg, brengt hij nu zijn expertise naar de Tiroolse bergen. Zijn moderne keuken is gebaseerd op klassieke principes en maakt indruk met spannende composities, verfijnde details en geslaagde contrasten van verschillende smaken. De culinaire ervaring wordt begeleid door een internationale wijnselectie met ongeveer 600 labels.

Omschrijving

Van het basisproduct tot het afgewerkte gerecht is als een reis voor alle zintuigen. Ons team deelt deze vreugde met u en neemt u mee op een onverwachte reis naar nieuwe smaakhorizons. Culinaire hoogtepunten uit onze keuken, die is bekroond met twee Michelin-gidsen van GaultMillau, à la carte en Falstaff, worden heerlijk aangevuld met fijne boeketten uit de wijnkelder van Tannenhof met meer dan 400 wijnen. Op het zonneterras kunt u genieten van alpine hapjes en huisgemaakte patisserie met een prachtig uitzicht over St. Anton.
Anton. Prijzen voor hoofdgerechten van € 30 tot € 54.
Lunchmenu.
Totale zitcapaciteit: 24 binnen, 28 buiten.