Er zijn veel redenen om de Nürnberger Hütte als tourbestemming te kiezen. Bijvoorbeeld vanwege de bergtopbestemmingen in de buurt van de hut, of vanwege de vele bergmeren in de omgeving. Deze keer komen we echter gewoon voor het eten. De met een Gault Millau award bekroonde hut serveert veel producten van de eigen biologische boerderij en rechtstreeks uit de vallei. En de weg naar de hut is al prachtig...
Afwisselende bergwandeling door de schilderachtige Langental vallei. De klim naar de Bsuchalm gaat over brede bospaden, gevolgd door een goed onderhouden, stenige weg naar de Nürnberger Hütte. Er is nog veel meer natuurschoon te ontdekken in de Langental vallei, zoals de Fernerseen meren, of je kunt de huttentocht verlengen door over te steken naar de Sulzenauhütte en onderweg het Grünausee meer te passeren. Vanaf de Sulzenauhütte neem je de Wilde-Wasserweg terug de vallei in en keer je met de bus terug naar het beginpunt. Deze optie is iets uitdagender dan de hut-alleen route en is gedeeltelijk beveiligd met een touw bij de oversteek over de Niederl. Natuurlijk kun je ook de hele dag doorbrengen in de Nürnberger Hütte en genieten van het uitstekende menu. De beklimming van de Nürnberger Hütte is ook geschikt voor kinderen met bergervaring.
Vanaf de parkeerplaats kun je het gemakkelijke pad of het bospad dat geschikt is voor kinderwagens volgen tot in het Langetal naar de Bsuchalm. Vanaf hier voert het gestaag stijgende pad in serpentines door grashellingen en uiteindelijk door een kleine rotspartij naar de Nürnberger Hütte.