Culinair

Ontbijt in Innsbruck

De schrijver Heinrich Spörl wist het: "Bij het ontbijt ben je uitgerust en jong, vol hoop." En wat is daarvoor nodig? Warme koffie, knapperig brood en vers geperst sinaasappelsap? Of het nu vroeg in de ochtend is of tijdens een gezellige brunch: Innsbruck heeft talloze cafés die zelfs de slaperigste ochtend in een ontbijtbelevenis veranderen.

Het lavendel zou je ook "paars" kunnen noemen, met leuke details in deze kleur, van het servet tot de bloemen. Het ontbijtmenu, in de vorm van een informatieve krant, is bijzonder. Het "katerontbijt", met Prosecco en hartige lekkernijen, is een echte traktatie.



Onze aanbeveling op het ontbijtmenu: Wrap gevuld met roerei, tomaten, mozzarella en basilicumDrinktip: Clear head smoothie met komkommer, muntblaadjes, limoensap en dadelsOnze tip omdat: het is een restaurant met een feel-good factor.

Meer weten

De Schmeckeria op de Sonnenburgplatz in Wilten biedt vintage chic met een uitnodigende eethoek buiten. Fijnproevers die houden van regionale producten komen hier graag. Van fruit en groenten tot koffie in drie brandingen, alles is vers. Als je twijfelt, kies dan voor de Tapas Schmeckeria en probeer alles!



Onze aanrader op het ontbijtmenu: Huisgemaakte hummus met groentesticks en geroosterd broodDrinktip: Verse minismoothieOnze tip omdat: In het weekend duurt het ontbijt hier tot in de middag.

Meer weten

Het Schindlers is een echt traditioneel hotel in het hart van Innsbruck. De elegante kamers zijn licht en baden in het licht. Elke zaterdag is er een ontbijt variërend van Oeuf Benedict tot Beef Tartare - vers en regionaal! Als je niet kunt beslissen, geniet dan gewoon van een meergangenontbijtmenu.



Onze aanrader bij het ontbijtmenu: 5-gangen ontbijtmenu "Der kleine Luxus"Dranktip: Glas Moët Champagne "Rosé"Onze tip, omdat: je jezelf niet op iets anders trakteert. Dat zeg ik altijd tegen mezelf.

Meer weten
    • LocatieInnsbruck

De Faktorei is modern en gezellig ingericht binnen historische muren. De zonnige gastentuin nodigt uit om buiten te ontbijten. Het ontbijt laat niets te wensen over: van de "walk-in" met brood en twee ingrediënten tot het "Faktorei ontbijt" met ham, kaas en zelfgemaakt beleg - alles uit de regio.



Onze aanbeveling bij het ontbijtmenu: Faktorei-ontbijt: Etagère met zelfgemaakt broodbeleg en belegDrinktip: MimosaOnze tip omdat: kwaliteit en sfeer hier voor welzijn zorgen.

Meer weten

Café Sailer aan de rand van Innsbruck combineert een modern interieur met een groene oase onder de oude kastanjeboom in de tuin. Het ontbijtmenu biedt voor elk wat wils, allemaal gemaakt van hoogwaardige ingrediënten. Praktisch: het ontbijt is beschikbaar tijdens alle openingstijden.



Onze tip over het ontbijtmenu: ga met z'n tweeën en deel het ontbijt express en het ontbijt express hartigDranktip: Cafe Mandel (koffie met een smaakje)Onze tip omdat: de all-inclusive aanbiedingen zeer goed zijn samengesteld en weinig te wensen overlaten.

Meer weten
    • LocatieInnsbruck

De Nala laat zien dat veel koks niet altijd de soep bederven: een aantal kunstenaars heeft het huis en de tuin prachtig ontworpen. Parmigiano, zelfgemarineerde zalm en zelfgebakken brood wachten op je bij het buffet. Espresso en cappuccino, zoveel je maar wilt - wat wil een fijnproevershart nog meer?



Onze tip: zet op tijd je wekker: het ontbijt wordt geserveerd vanaf 06:30.Drinktip: appelsap van NavisOnze tip omdat: je zult versteld staan terwijl je hier smult.

Meer weten
    • LocatieInnsbruck

Ontbijten in "the Penz Hotel" is iets heel bijzonders. Aan de ene kant heb je HET uitzicht over de stad en aan de andere kant is de menukaart zo gevarieerd dat je spontaan kunt beslissen waar je zin in hebt. Ook veganisten komen hier aan hun trekken!



Onze aanrader op het ontbijtmenu: de huisgemaakte Bircher muesliDrinktip: eerst cappuccino, dan ProseccoOnze tip omdat: het uitgebreide en ongewone assortiment ongeëvenaard is.

Meer weten

Het Manna Innsbruck Delikatessencafé is gevestigd in een monumentaal pand. Natuurlijk licht komt van het glazen plafond. Er is een gastentuin tegenover de Maria-Theresien-Straße. Manna biedt verschillende ontbijtopties, waaronder veganistische opties met hummus of avocadomousse. Echt heel lekker!



Onze aanbeveling op het ontbijtmenu: ontbijt met avocado-eiDrinktip: vers geperst sinaasappelsapOnze tip als: je jezelf 's ochtends wilt versterken voordat je gaat winkelen.

Meer weten

Meer over Ontbijt in Innsbruck

Tirol nieuwsbrief

De berg roept? Onze nieuwsbrief ook!

In onze maandelijkse nieuwsbrief onthullen we de beste vakantietips voor Tirol.