gastronomie Umbrüggler Alm

De Umbrüggler Alm ligt boven Innsbruck in het recreatiegebied Hungerburg. Het is te voet bereikbaar in ongeveer 45 minuten vanaf de Hungerburg en combineert moderne architectuur met de traditionele alpenweidecultuur. De alm legt de nadruk op regionale gerechten en duurzame landbouw en biedt uitzicht op Innsbruck en het Inntal.

Omschrijving

De Umbrüggler Alm biedt een moderne ambiance en opnieuw geïnterpreteerde Tiroolse gerechten. Het ligt op 1.123 meter boven zeeniveau op de Nordkette en is gemakkelijk te bereiken. De klim via het bospad duurt ongeveer 40 minuten vanaf de Hungerburg. Je kunt het startpunt bereiken vanuit het centrum van Innsbruck met de kabelbaan Hungerburgbahn of buslijn J. Parkeren is mogelijk bij de Hungerburg, maar beperkt.

Modern design en culinaire herinterpretaties

De Umbrüggler Alm maakt indruk met zijn avant-gardistische ontwerp, dat toch gezelligheid uitstraalt. Helder, modern houten meubilair, een open haard en gezellige zitjes zorgen voor een aangenaam verblijf. Gasten genieten hier niet van rustieke almhutgerechten, maar van prachtig bereide Tiroolse gerechten in een moderne omgeving. Goede wijnen en uitstekende koffie worden ook aangeboden. In het weekend is er op reservering een meergangenbrunch beschikbaar.

Geen typische berghut

De Umbrüggler Alm biedt geen typische berghutsfeer. Als je daar naar op zoek bent, raden we je de nabijgelegen hutten aan. Bijvoorbeeld de Arzler Alm, Rauschbrunnen of Höttinger Alm. Als je echter niet van extreem rustiek houdt, maar de moderne versie van een berghut wilt ervaren, dan is dit de plek voor jou. Het terras biedt een prachtig uitzicht over Innsbruck. De Umbrüggler Alm scoort ook punten voor zijn korte klim en gemakkelijke bereikbaarheid.

Vooraf reserveren vereist voor groepen van 20 personen of meer.