gastronomie Schulhaus Tirol (852 m)

In het voormalige schoolgebouw op de Zellberg gaat de cultuur van de alpenherbergen hand in hand met een creatieve keuken met een duidelijk regionaal karakter. Traditie wordt hier bewust in een nieuw jasje gestoken – verrassend, eerlijk en eigentijds.

Omschrijving

Traditie vormt de basis voor oneindig veel variaties en mogelijkheden. Ze legt de basis voor een onuitputtelijke bron van creativiteit. Voor een school is levenslang leren nu eenmaal vanzelfsprekend. Zo zien wij ontwikkeling. Met nuchterheid en de moed om de wereld in het Zillertal af en toe opnieuw te bekijken.

Daarbij putten we uit onze culinaire herinneringen, geven we er een nieuwe draai aan en serveren we ze op een traditioneel goede en verrassend andere manier. Daarbij verliezen we de smaak niet uit het oog. Die is immers wat ons met onze gasten verbindt.

Onze openingstijden in juni, juli en augustus
, 19-06, 27-06, 02-07, 03-07, 10-07, 17-07, 24-07, 31-07, 7 augustus, 14 augustus, 21 augustus, 28 augustus

We reserveren graag een tafel voor u.
(vanaf 12 personen ook op andere dagen mogelijk)